ともこのクッキング@ひじき

簡単でおいしいクッキング@ひじき

用意するもの

芽ひじき　　　　　　　　３０ｇ
にんじん　　　　　　　１本
油揚げ　　　　　　　　適当
しめじ　　　　　　　 　適当
大豆の水煮　　　　 １袋
糸こんにゃく　　　　 少々
おだし　　　　　　　 ２カップ
醤油・砂糖・酒　　　適当

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1. 芽ひじきはよく洗って２０分位つけてもどす



2. にんじんを食べやすい千切りに



3. 大豆は袋から出して洗う



4. 糸こんにゃくは４ｃｍ位に切って軽く茹でる



5. 油揚げは余分な油をペーパーで吸う



6. シメジも洗う



7. 芽ひじき＆にんじんを適当な油でいためる



8. 炒められたら、残りの材料を全部入れて炒める



9. お出汁を入れたら、１５分程ふたを閉めて煮る



10. 味見をしながら　適当にお酒、砂糖、醤油を足してお終い。

とても健康で栄養もあり、じゃんじゃん食べても太りません！

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